Sabores Sem Fronteiras: Cozinha Show Transformará Oiapoque em Capital da Gastronomia Transfronteiriça

De 30 de julho a 2 de agosto, o Estádio Municipal João Natividade (Natizão) sediará a Cozinha Show na 3ª Feira Internacional de Oiapoque, reunindo oito chefs regionais, nacionais e internacionais em 12 oficinas gratuitas

Chega de pensar em fronteiras como linhas divisórias. Em Oiapoque, elas viram mesas compartilhadas. Durante a 3ª Feira Internacional, a Cozinha Show — que será comandada por mestres da culinária do Amapá, Guiana Francesa, Platô das Guianas e Caribe — vai transformar o Natizão em um verdadeiro laboratório de sabores e tradições.

A programação, que acontece das 18h30 às 22h, vai além do simples preparo de pratos típicos. "Ao reunir chefs da culinária regional, nacional e internacional, criamos um ambiente de troca de conhecimentos, estímulo à inovação e promoção de oportunidades, evidenciando o potencial da gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico e de projeção da nossa região no cenário global", destaca a superintendente do Sebrae, Alcilene Cavalcante.

Entre os nomes confirmados estão Rafa Gomes (vencedor do Master Chef), Pardonipade Johan (Guiana Francesa), Flora Dias (Macapá), Besini, Jacob, Léo (Guiana Francesa), Maria Oneia, Manoel Sousa, Maria Alves (Macapá), Obed Lima (Oiapoque) e Maria Costa (Oiapoque). As aulas-show vão abordar desde técnicas culinárias até as histórias que cada receita carrega — e que refletem a riqueza da gastronomia regional e transfronteiriça.

Além do fogão, um projeto de desenvolvimento

Mais que entretenimento, a iniciativa — realizada pelo Sebrae, Governo do Estado do Amapá (GEA) e Agência Amapá — tem um objetivo claro: fortalecer pequenos negócios e consolidar pontes culturais entre o Amapá, Guiana Francesa, Platô das Guianas e Caribe. A programação integra ainda oficinas de drinks e coquetéis, com participação gratuita para o público.

A Feira conta com o apoio da Coletividade Territorial da Guiana (CTG), Câmara de Comércio e Indústria da Guiana (CCIG), Prefeitura Municipal de Oiapoque (PMO) e Sistema Fecomércio – Sesc – Senac.

Serviço:

· Evento: Cozinha Show – 3ª Feira Internacional de Oiapoque

· Datas: 30 de julho a 2 de agosto

· Horário: 18h30 às 22h

· Local: Estádio Municipal João Natividade (Natizão), Oiapoque-AP

· Entrada: Gratuita